LOISIRS ET ÉVÉNEMENTS

Un savoir-faire unique dans la restauration et les services de réception

PARCS EXPOS : L’EXPERTISE UNIQUE DES GRANDS RENDEZ-VOUS

Areas intervient dans 89 lieux de prestige et de loisirs.

En 2015, Areas a été le restaurateur officiel de la COP21, 21ème conférence des parties sur les changements climatiques, et du Pavillon italien de l’exposition universelle de Milan.

DES CENTAINES DE MILLIERS DE VISITEURS

Les grands événements sportifs, culturels ou professionnels font appel à Areas pour son expertise éprouvée dans la mise en place de formats de restauration éphémères pouvant accueillir des centaines de milliers de visiteurs.

Le Groupe a récemment conforté son leadership sur le marché de la restauration des parcs d’exposition en Île-de-France, ainsi qu’en Catalogne où il est prestataire des deux parcs d’exposition de la Fira de Barcelona.

CENTER PARCS : UNE OFFRE EN PERPÉTUELLE ÉVOLUTION

Présents dans plusieurs de ces parcs de loisirs en France et en Allemagne, Elior Group a célébré l’ouverture le 29 juin 2015 du nouveau Center Parcs du Bois aux Daims, le cinquième en France. L’offre de restauration s’articule autour de trois pôles : restauration à table (buffet, pizzeria, café/ restaurant, crêperie, restauration rapide et bar, bowling), retail (Carrefour Express, boulangerie-pâtisserie), livraison/traiteur. Cette organisation tient compte de la baisse du service à table et du succès des offres de restauration rapide comme celle de Paul, mais aussi de la progression des activités de retail et du service en cottage, développé par le Groupe. Dans les parcs déjà ouverts, l’évolution est permanente pour rester en phase avec les attentes et les usages, notamment en intégrant des enseignes bien connues comme Quick ou Carrefour Express et des concepts maison comme Cocoon, ainsi que des points de vente éphémères en haute saison.